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商品の説明

シソ科の植物で、マジョラム、タイムに似た香りがあるが、さらに香りが強く野生的。イタリア、メキシコ料理には欠かせないハーブです。特にトマト料理に良く合い。ピザにも多く使用されます。肉・魚の臭み消しにもどうぞ。 下味付:ラムのソテーやロースト 料理中:ピザソース、ミートソース、魚介類のパスタ、オムレツ 仕上げ:トマトジュース、ドレッシング、チーズフォンデュ

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